死蝦被稱腦死亡 仙桃“外婆家”食品加工廠

2016-05-04 16:28?出處 綜合楚天都市報(bào)

　　死蝦被稱腦死亡：仙桃市“外婆家”食品加工廠收購死蝦加工蝦球，被現(xiàn)場查獲后，竟然稱這些死蝦只是腦死亡，黑心商家睜著眼睛說瞎話，死蝦就是死蝦，哪有什么腦死亡蝦。

死蝦被稱腦死亡

　　2016年4月17日，在武漢白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場水產(chǎn)區(qū)，有人專門收購死的小龍蝦并成箱托運(yùn)走，記者跟蹤調(diào)查后發(fā)現(xiàn)這些死蝦被運(yùn)往仙桃市一家名叫“外婆家”的食品加工廠生產(chǎn)蝦球。食藥監(jiān)局檢疫局負(fù)責(zé)人到現(xiàn)場查獲大批死蝦，黑心廠家竟然稱這些蝦其實(shí)還是活的，只是“腦死亡”了，看起來像是死了，仍然可以用來做食物原料。

　　記者向仙桃市食藥監(jiān)局反映，下午6點(diǎn)，在仙桃市郭河鎮(zhèn)食藥監(jiān)所蔡所長，仙桃市食藥監(jiān)局檢疫局兩名負(fù)責(zé)人也趕到現(xiàn)場。

　　當(dāng)記者提出，這些蝦都是市場不要的，九成以上都已死亡，仙桃“外婆家”食品加工廠負(fù)責(zé)人稱，有些蝦還是活著的，有些蝦也只是“腦死亡”，看起來死了，肌肉仍有彈性，可以作為原料使用。

　　湖北省食藥監(jiān)局食品生產(chǎn)監(jiān)管處相關(guān)工作人員表示，根據(jù)《食品安全法》的規(guī)定，食品經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)對(duì)原料采購履行驗(yàn)證、檢測等程序，不允許采購腐敗變質(zhì)的材料作為原料。在現(xiàn)有的法律法規(guī)中，不是根據(jù)動(dòng)物的死活來判斷能否作為原料，而是根據(jù)其是否腐敗變質(zhì)來判斷是否可作為原料。小龍蝦只要沒有腐敗變質(zhì)，就可以作為食品加工企業(yè)的原料，但是，記者明明看到這些蝦都已經(jīng)腐爛變質(zhì)，有臭味了。

作者：yujeu