最辣辣椒1顆致命 辣度248萬(wàn)單位

2017-05-20 20:13?出處 綜合

最辣辣椒1顆致命：英國(guó)威爾士廚師邁克·史密斯在諾丁漢大學(xué)科學(xué)家的協(xié)助下，培育出世界最辣辣椒。他給這種辣椒取名“龍吐氣”，辣度超過(guò)248萬(wàn)單位，這辣椒不能用來(lái)吃，吃下1顆就致命。

專家認(rèn)為，要是吞下一顆這種辣椒，任何人都有可能因過(guò)敏性休克而死亡。它的辣味揮發(fā)到空氣中，甚至?xí)疬^(guò)敏性休克，因此，它必須放在特制容器中密閉保存。

史密斯說(shuō)，“龍吐氣”已收到吉尼斯世界紀(jì)錄認(rèn)證機(jī)構(gòu)的證書，確認(rèn)它是世界最辣辣椒。比起用作食材，史密斯更希望“龍吐氣”能被用于醫(yī)療。

　　世界最辣辣椒記錄被打破了，之前吉尼斯紀(jì)錄世界最辣的辣椒是，卡羅萊納死神辣椒辣度156萬(wàn)9300度。

　　Dragon’s Breath辣椒堪稱“感官怪獸”，食用可能引發(fā)生命危險(xiǎn)。按照史高維爾辣度指標(biāo)計(jì)算，其辣度竟高達(dá)248萬(wàn)單位。以蘇格蘭帽紅辣椒(Scotch bonnet)為例，它的辣度為10萬(wàn)到35萬(wàn)單位，軍用級(jí)胡椒噴霧的辣度為200萬(wàn)單。

最辣辣椒1顆致命

　　專家認(rèn)為，嘗試咀嚼或吞咽這種小辣椒可能致人陷入過(guò)敏性休克，甚至有死亡危險(xiǎn)。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，它會(huì)灼燒和封閉人類氣道。史密斯是在諾丁漢特倫特大學(xué)的研究人員幫助下培育出Dragon’s Breath辣椒的，他稱自己從未嘗過(guò)，因?yàn)檫@絕非愉快的體驗(yàn)。他曾將辣椒放在舌尖上，發(fā)現(xiàn)無(wú)法忍受。

　　正是因?yàn)镈ragon’s Breath如此辣，史密斯和諾丁漢特倫特大學(xué)的科學(xué)家們相信，這種辣椒擁有重要的醫(yī)療用途。從辣椒中提取的油可使皮膚麻木，為此可被第三世界國(guó)家用于代替麻醉藥，也可以幫助那些對(duì)傳統(tǒng)麻醉劑過(guò)敏的人。史密斯說(shuō)：“這完全是個(gè)意外，但我愛死這種辣椒了!”

　　史密斯已經(jīng)向吉尼斯世界紀(jì)錄官方發(fā)出申請(qǐng)，希望能夠?yàn)镈ragon’s Breath爭(zhēng)取到世界上最辣辣椒頭銜。此外，這種辣椒已經(jīng)獲得英國(guó)皇家園藝學(xué)會(huì)年度植物大獎(jiǎng)。

作者：yujeu