蘑菇減肥 飲食減肥之蘑菇減肥大餐

2012-04-03 16:27?來源 中國健康網

　　理性減肥的人不會去刻意節食，不會相信市面上的各種減肥藥品。他們更愿意嘗試用飲食減肥。蘑菇減肥有沒有聽說過，蘑菇富含膳食纖維，其中的蛋白質和氨基酸還比普通蔬菜多很多。多吃蘑菇不僅能夠減肥，還可以防止便秘哦。

　　蘑菇減肥功效好

　　蘑菇含有大量無機質、維生素及蛋白質等成分，所含的纖維素具有防止便秘、降低血液中膽固醇含量的作用。而且蘑菇屬于低熱量食品，幾乎沒什么熱量，不用擔心食用過量的問題。蘑菇還有解毒作用，能夠幫助各種有害物質排出體外。

　　蘑菇減肥效果很好的哦，不僅美味營養，還可以讓你保持苗條的身材。下面小編就為大家介紹兩種蘑菇減肥大餐。

　　白蘑菇排骨湯

　　原料：新鮮的白蘑菇、排骨。

　　調料：花椒、大料、小茴香、蔥姜蒜、鹽、紹酒、胡椒粉。

　　做法：

　　1.將排骨洗凈剁成小塊;排骨涼水下鍋開鍋，吐出血沫撈出排骨待用;將白蘑菇用水洗凈，飛水撈出;

　　2.鍋中做清水放入焯好的排骨，蔥、姜、蒜、花椒、大料、小茴香、燒開撇去浮沫放入紹酒;

　　3.大火燒開，轉小火燉1小時變成奶白色;

　　4.最后加入白蘑菇再燉20分鐘加鹽、胡椒粉調味即可出鍋。

　　蘑菇五谷飯

　　原料：雞胸肉、蘑菇、洋蔥、鹽、料酒、黑胡椒、蠔油、橄欖油。

　　有機五谷米：大米、黑米、糙米、大麥米仁、小麥米仁。

　　做法：

　　1.五谷米清凈雜質后，用水浸泡30分鐘，蘑菇洗凈后切小片，洋蔥切小粒，雞胸肉洗凈后切小粒，用料酒、黑胡椒腌制;

　　2.五谷米放入電飯煲中，按正常煮飯的水量加入適量水，加入1小勺橄欖油，按煮飯鍵;

　　3.等待煮飯時，炒雞肉蘑菇。鍋熱后倒入橄欖油，倒入洋蔥粒，稍炒，出味后倒入雞肉粒翻炒;

　　4.炒至雞肉色變白時倒入蘑菇翻炒1分鐘，加入1勺蠔油、少許鹽，翻炒均勻調味料即可盛出;

　　5.待煮飯鍵跳起時，撥下插頭，倒入炒好的雞肉蘑菇，和五谷飯一起拌勻，蓋上蓋利用電飯煲的余溫再燜5分鐘即可。

　　怎么樣，心動了吧。還不趕快嘗試一下蘑菇減肥大餐。雖然不是百分之百有效，還是祝大家減肥成功哦。

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