炒木犀毛豆的做法

http://m.hangqichache.cn?? 2010-04-10 02:06　??來源 

炒木犀毛豆的做法簡單是5eat家常菜的做法菜譜里的常見菜，炒木犀毛豆口味屬于，做法屬炒菜類。

菜系及功效：家常菜譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 健脾開胃食譜 營養(yǎng)不良食譜 工藝：炒

炒木犀毛豆的制作材料：

主料：雞蛋200克
輔料：毛豆100克
調(diào)料：色拉油50克,大蔥5克,姜5克,鹽4克,味精2克

炒木犀毛豆的特色：

色澤鮮艷，清鮮適口。

炒木犀毛豆的做法：

1. 把雞蛋打入碗內(nèi)，放入蔥姜末、精鹽、味精、少許鮮湯攪拌均勻；
2. 把毛豆用鹽水煮熟撈出，控凈油；
3. 鍋內(nèi)放油，加熱倒入蛋液，炒熟；
4. 投入毛豆翻炒片刻，即可出鍋裝盤。

食物相克

雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時(shí)不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。

 

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