鄉(xiāng)巴佬變成毒巴佬 溫州黑作坊加工霉變鄉(xiāng)巴佬坑害消費(fèi)者

2013-08-23 18:02?出處 新華網(wǎng)

　　鄉(xiāng)巴佬也是溫州市蒼南、平陽(yáng)兩縣的支柱產(chǎn)業(yè)，在溫州靈溪鎮(zhèn)、蕭江鎮(zhèn)一帶盛產(chǎn)的鄉(xiāng)巴佬熟食遍布全國(guó)，每年因?yàn)檫^(guò)期變質(zhì)而回收的鄉(xiāng)巴佬也不在少數(shù)，可是溫州卻有很多黑作坊偷偷加工霉變的熟食，然后再流回到市場(chǎng)上販賣。

　　溫州黑作坊多如牛毛

　　蒼南縣食品工業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)黃開(kāi)周會(huì)長(zhǎng)稱，該產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值高達(dá)800億元，年產(chǎn)量達(dá)100多萬(wàn)噸。而食品過(guò)期變質(zhì)的數(shù)量占總量的5%以上，當(dāng)?shù)仄髽I(yè)每天都能回收上百噸。

　　這么多的過(guò)期變質(zhì)熟食，沒(méi)有銷毀而要重新加工，就需要很多的加工點(diǎn)，圍繞在廠家周圍的黑作坊多如牛毛。

　　平陽(yáng)縣蕭江鎮(zhèn)莊某在當(dāng)?shù)鼗厥盏臄?shù)量是最多的，知情人士說(shuō)，他每天都會(huì)從公司及“香仔”“呂家鄉(xiāng)”“老李”等龍頭企業(yè)收購(gòu)大批過(guò)期、變質(zhì)貨，每天都會(huì)收購(gòu)幾百斤，多的時(shí)候有幾千斤。

　　而這些黑作坊都是在夜間對(duì)回收食品進(jìn)行加工，先是拆開(kāi)包裝，然后對(duì)發(fā)霉的雞腿、鴨腿進(jìn)行切片，接著在用清水清洗、放開(kāi)水中煮去味（有些人還用洗衣粉水浸泡清洗），最后再給加工過(guò)的雞腿、鴨腿染上誘人的顏色。

　　加工好的鄉(xiāng)巴佬會(huì)用成品用塑料(10615, 10.00, 0.09%)薄膜包起來(lái)幾十斤一塊冷凍成大方塊，然后發(fā)給浙江溫州、臺(tái)州地區(qū)以及福建北部地區(qū)的下家熟食批發(fā)商。大量變質(zhì)發(fā)霉的鄉(xiāng)巴佬就這樣變成了毒巴佬流回了市場(chǎng)坑害消費(fèi)者。

　　黑作坊加工已經(jīng)形成黑色地下產(chǎn)業(yè)鏈

　　以往的黑心商家都是修改下食品的生產(chǎn)的日期在拿回市場(chǎng)去賣，而溫州黑作坊還給過(guò)期變質(zhì)食品“化妝、整容”，這種作案手法欺騙性強(qiáng)，也很隱蔽。這樣的企業(yè)不是一家兩家，而是整個(gè)行業(yè)都是這個(gè)現(xiàn)狀，大家似乎都達(dá)成了默契。

　　從聯(lián)合組織回流“鄉(xiāng)巴佬”系列產(chǎn)品的生產(chǎn)者、經(jīng)銷商，到過(guò)期、變質(zhì)、偽劣食品的收購(gòu)者、經(jīng)營(yíng)者，再到“新產(chǎn)品”的制售者，直到批發(fā)商及末端零售商，四道環(huán)節(jié)、六七個(gè)層次相互間結(jié)成了坑害廣大消費(fèi)者的“利益團(tuán)伙”。

　　對(duì)于這樣的團(tuán)伙，我們應(yīng)該要嚴(yán)厲打擊才對(duì)，因?yàn)檫@些霉變經(jīng)過(guò)加工的食品對(duì)人的身體有很大的危害，吃了容易中毒，還會(huì)誘發(fā)癌癥、心血管疾病甚至基因突變。食品安全在我國(guó)還是一個(gè)很嚴(yán)重的問(wèn)題，國(guó)家應(yīng)該完善食品安全法，對(duì)不法分子進(jìn)行嚴(yán)厲的懲治。

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作者：溫視編輯