怎樣吃肉不長(zhǎng)胖 吃肉會(huì)胖嗎教你吃肉不長(zhǎng)胖的奧秘

2012-10-24 13:53?來(lái)源 溫州視線

　　在這個(gè)以瘦為美的時(shí)代，讓很多女性忍痛割?lèi)?ài)，為了減肥瘦身將喜歡吃的肉食遠(yuǎn)遠(yuǎn)的拋在一邊，極力的克制自己的食欲。也會(huì)有人問(wèn)怎樣吃肉不長(zhǎng)胖？

　　其實(shí)，在這里想告訴這些女性，大可不必這樣，那種認(rèn)為吃肉就會(huì)長(zhǎng)胖的觀念其實(shí)不完全是對(duì)的。就讓小編告訴你怎樣吃肉不長(zhǎng)胖的奧秘吧，想要吃肉不長(zhǎng)胖，首先要選擇低熱量、低脂肪的肉類(lèi)來(lái)食用。在這里就為大家介紹一下哪些肉類(lèi)比較適合在減肥期間食用。

　　適合減肥期間食用的肉類(lèi)——兔肉

　　兔肉與一般畜肉的成分有所不同，它的特點(diǎn)是，含蛋白質(zhì)較多，每100克兔肉中含蛋白質(zhì)21.5克；而脂肪含量卻很少，每100克只有0.4克；膽固醇含量只有83毫克；含有豐富的卵磷脂；由于兔肉的蛋白質(zhì)含量較高，脂肪含量較少，適合肥胖人群食用。

　　適合減肥期間食用的肉類(lèi)——牛肉

　　牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，僅次于兔肉。每100克其蛋白質(zhì)含量20克以上，脂肪和膽固醇較低，因此，特別適合肥胖者、高血壓、冠心病和糖尿病人食用。

　　適合減肥期間食用的肉類(lèi)——魚(yú)肉

　　一般畜類(lèi)的脂肪多為飽和脂肪酸，而魚(yú)肉的脂肪含有多種不飽和脂肪酸，對(duì)于降低膽固醇有很好的作用。所以經(jīng)常吃魚(yú)既能避免肥胖，又能防止動(dòng)脈硬化和冠心病的發(fā)生。

　　適合減肥期間食用的肉類(lèi)——雞肉

　　每100克雞肉蛋白質(zhì)含量高達(dá)23.3克，而脂肪含量只有1.2克，比各種畜肉類(lèi)低得多。所以，適當(dāng)吃些雞肉，不但有益于身體健康，也不會(huì)發(fā)胖。

　　適合減肥期間食用的肉類(lèi)——瘦豬肉

　　瘦豬肉蛋白質(zhì)含量較高，每100克含量高達(dá)29克，脂肪含量為6克，而且經(jīng)過(guò)煮燉后，脂肪含量還會(huì)降低，因此也比較適合肥胖者食用。不過(guò)呢，同樣的肉類(lèi)會(huì)因?yàn)榕腼兎椒ǖ牟煌瑫?huì)產(chǎn)生不同的熱量。用水煮的方法可以比煎炒油炸的方法做出來(lái)的肉減少近一半的熱量。

　　而且肉類(lèi)食品中的蛋白質(zhì)是人體所需要的各種營(yíng)養(yǎng)素的核心。人體激素含量的正常分泌、肌肉的正常增長(zhǎng)、免疫系統(tǒng)的正常維護(hù)都離不開(kāi)它。所以，如果一味的為了瘦身而不吃肉，就會(huì)造成膳食的不平衡，同樣也會(huì)引起身體的肥胖。

編輯： 溫視編輯